MINIMOLINOS MODERNOS PARA ACEITE DE PALMA

 

 DESOLLADOR DE FRUTOS DE PALMA :

Los molinos de aceite de palma reciben los frutos de palma en racimos de 10 a 30 kg de peso. El primer procedimiento que debe llevarse a cabo es la separación de los frutos de palma de los racimos. La separación manual es muy oficiosa, pero el desollador de frutos de palma TYNITECH separa los frutos de palma de los racimos por un simple proceso mecánico. El proceso es llevado a cabo por el movimiento rotatorio de  los batidores soldados a los cuatro lados del eje cuadrangular con el que cuenta el desollador. Cuando el racimo es arrojado al eje  con batidores en movimiento, debido a la acción rotatoria,  es arrojado hacia arriba y luego cae sobre los batidores una y otra vez. Debido a esto los frutos se desprenden y caen a través del panel. Son recolectados  por un último dispositivo transportador y son expulsados por el  conducto de salida.

Los racimos vacíos son automáticamente expulsados por el otro extremo del desollador.

El desollador TINYTECH es capaz de desollar tanto frutos esterilizados como no esterilizados efectivamente. La capacidad de trabajo son 2 a 3 toneladas por hora. Por tanto un desollador puede proveer frutos de palma desollados a dos trituradores para aceite de palma al mismo tiempo.

TRITURADOR DE FRUTOS DE PALMA Y OLLA DE COCCIÓN :

Los frutos de palma sueltos son alimentados a una olla de cocción. Los frutos son cocinados  en la olla por medio de vapor proveniente de una caldera. La olla de cocción tiene un asiento de doble fondo donde entra el vapor y lo calienta; además algo de  vapor es añadido directamente a la olla, el cual se mezcla con los frutos de palma. Los frutos de palma se cocinan de tal manera que  todas sus células están listas para liberar el aceite.  Por lo tanto un proceso de esterilización separado no es necesario en la tecnología TINYTECH. De hecho, el proceso de esterilización es realizado en la olla de cocción. Los frutos adecuadamente cocidos van a la cámara de expresión del triturador que se encuentra justo debajo de la olla de cocción. La olla de cocción está montada en la misma estructura del triturador  y es impulsada por  el eje del triturador.

El eje acanalado del triturador empuja los frutos cocinados a la cámara de expresión, la cual es una jaula con delgadisimas hendiduras a lo largo de toda la jaula. El aceite es liberado inmediatamente  debido a la acción de la expresión y fluye a travez de estas hendiduras y cae en un tanque que se encuentra en la base. La masa de nueces de palma y la fibra son expulsadas  por un lado. La trituradora funciona con motores electricos de 7.5 HP a través de un engranaje de reducción. Su capacidad de trituración es de 400 Kg de frutos de palma por hora.

 

SEPARADOR DE FIBRA Y NUECES :

Como producto del expresor de frutos de palma se obtiene una mezcla de fibra y nueces.

Es esencial separar las nueces de las fibras, lo cual es hecho por la maquina manual de separación de nueces y fibras. Esta es una máquina de tipo cilíndrico inclinada que realiza un movimiento de rotación, siendo su pared una malla con agujeros de un tamaño adecuado por los cuales la fibra de palma puede escapar pero las nueces no. Por lo tanto mientras la masa de fibras y nueces pasa de arriba hacia abajo de la máquina, todas las fibras salen y las nueces son  recolectadas en el extremo inferior del separador. La fibra se usa en el caldero como combustible. Las nueces son vendidas a extractoras de aceite de almendra de palma donde trituran las nueces, obtienen las almendras, las trituran y obtienen el aceite de almendra de palma.

CLARIFICADOR DE ACEITE :

El aceite de palma que obtenemos de la trituradora es en efecto una forma impura, teniendo una gran cantidad de partículas sólidas de desecho que son muy difíciles de separar del aceite. Muchos métodos científicos han sido usados para esta tarea, pero la manera mas fácil de separar estas impurezas es agregar grandes cantidades de agua al aceite. Como el aceite es mas liviano que el agua, sube a la superficie y deja las impurezas en el agua, entonces el aceite claro puede ser recolectado. Para este proposito se ha ideado un equipo que consta de dos cilindros de diferente tamaño, uno dentro del otro. El aceite crudo se pone en el cilindro mas grande y el cilindro más pequeño que está en el interior permanece vacío, luego de algunas horas el aceite sube a la superficie. Cuando se añade más aceite crudo a través del embudo que llega casi hasta el fondo del cilindro grande, el nivel de aceite se incrementa. Entonces el aceite clarificado que se encuentra en la superficie cae al cilindro pequeño (que se encuentra en el interior) por sus bordes ya que su altura es menor que la del cilindro exterior. El aceite clarificado es recogido del fondo del cilindro pequeño. Este aceite es calentado para remover  la humedad y se obtiene aceite de palma crudo (CPO).

FILTRO DE PRESIÓN :

Si se requiere, este aceite de palma crudo puede ser filtrado en un filtro de presión TINYTECH para obtener una mejor calidad del CPO. Para este propósito, la bomba de aceite es conectada como parte integral del triturador con valvulas de una vía en ambos lados. Esta bomba succiona el aceite desde el tanque y lo empuja  através de un filtro con gran fuerza. Entonces el aceite es filtrado a presión y usted obtiene un aceite filtrado de gran pureza

 

MINIMOLINO TRADICIONAL DE ACEITE DE PALMA

Gente en Africa, tradicionalmente extrae aceite de palma con prensas de aceite simples operadas manualmente. Ellos separan los frutos de palma de los racimos manualmente y los llevan a un molino tradicional de aceite de palma. Los frutos son  calentados con agua y esterilizados en tambores de asfalto al calentar los tambores con fuego.

MÁQUINA TRITURADORA :

Los frutos de palma esterilizados son alimentados en la tolva de un extremo de la máquina trituradora, en la cual hay muchos batidores unidos al eje de la máquina. El eje de los batidores rota  gracias a un sistema de poleas y bandas en V que son impulsadas por un motor eléctrico de 5HP o un motor Diesel de 6HP. Entonces debido a la acción de batido los frutos de palma son triturados y convertidos en una masa mas o menos homogenea de nueces  y fibras que contienen el aceite. Esta masa es descargada por el otro extremo de la máquina.

PRENSA MECÁNICA DE TORNILLO :

Los frutos triturados se vierten en una jaula cilíndrica perforada, la cual es ubicada debajo de la prensa mecánica, la cual funciona manualmente. Al presionar el tornillo hacia abajo, el plato de presión que se encuentra en la parte inferior del tornillo desciende por el interior del cilindro perforado presionando la gran masa de frutos de palma. Debido a la presión, el aceite de palma es liberado  a través de los pequeños agujeros alrededor de la superficie del cilindro. El aceite es entonces recolectado en los recipientes de la bandeja inferior. Dos cilindros son provistos con cada prensa, para que mientras el uno esta siendo presionado el segundo puede ser llenado. Cada cilindro puede cargar 40 a 50 kg de frutos de palma por vez. Cerca del 25 al 30 % del aceite de palma es extraído. Este aceite extraido tradicionalmente es usado como aceite de cocina.


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