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AIMEZ GUR & DÉTESTEZ DU
SUCRE
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GUR est le mélange naturel de sucre et mélasse. Si le jus de la canne à
sucre clarifié pur est bouilli, ce qui est laissé comme solide est GUR qui
est aussi appelé jaggery.
Maintenant tout le monde sait que le sucre est malfaisant pour santé. En
particulier il crée du diabète qui est maladie dangereuse. Quelques
scientifiques ont décrit du sucre comme un poison blanc. Donc le sucre est un
mal. Tel que contre ceci, GUR est de la nourriture innocente et nutritive et
il contient beaucoup de minéraux naturels. Donc c'est substance naturelle.
Donc GUR devrait être utilisé dans notre nourriture au lieu de sucre. GUR bénit
pour santé humaine. En Inde, GUR est utilisé depuis siècles.
Le processus de la fabrication du sucre est compliqué beaucoup et très très
cher. Produire de sucre est centralisé lourdement dans une plante du sucre géante
avec machinerie très compliquée et très chère qui court dans millions de
dollars. Si naturellement il y a une exploitation énorme de capitaux investis
dans industrie du sucre. Tel que contre ceci, GUR qui fait le processus est très
simple et très bon marché. Il peut être fait sur la ferme de la canne à
sucre elle-même à très petite échelle. Aucune machinerie compliquée a
exigé. Tout laïque peut maîtriser l'art de GUR qui fait le processus
facilement. L'exigence de l'argent dans GUR faire est seulement 5% ou moins
que l'exigence de l'argent pour plante du sucre de la même capacité. Donc
GUR qui fait la plante est extrêmement bon marché.
Donc nous pouvons conclure du précité ce GUR est meilleur pour santé et
plus facile et meilleur marché le faire. Donc c'est dans la portée de
fermiers de la canne à sucre communs. Tel que contre ceci, le sucre est
malfaisant pour santé et est compliqué et cher le faire et c'est hors de
portée de fermiers de la canne à sucre communs.
Donc où que la canne à sucre est produite, ferme minuscule les plantes GUR
égales devraient être établies et usage de GUR dans notre nourriture
devrait être encouragé et l'usage de sucre devrait être découragé. DONC
AMOUR GUR ET SUCRE DE LA HAINE.
C'est très simple pour fabriquer GUR. En
premier la canne à sucre est écrasée dans broyeur de la canne à sucre pour
obtenir du jus de la canne à sucre. Alors le jus de la canne à sucre est
bouilli dans une casserole bouillante en tirant sous la casserole bouillante.
Pour économie de la chaleur, la chaudière effective est construite dans la
terre. et 4 casseroles bouillantes sont arrangées dans ligne et gaz du tuyau
de cheminée passez sous toutes les quatre casseroles un bouillantes après un
autre et alors échappez-vous à travers cheminée.
Pendant le bouillir, toutes les impudicités viennent sur la surface qui est
enlevée en écumant. En bouillant, le jus de la canne à sucre s'est concentré
et après avoir fait évaporer presque toute l'eau, crystaline pâteux la
substance jaune est partie dans la casserole bouillante qui devient solide après
avoir refroidi. C'est GUR.
